Νέα έρευνα: Η vegan διατροφή κάνει καλό στο περιβάλλον

Έρευνα σε 140 χώρες έδειξε πως η διατροφή πλούσια σε λαχανικά και φρούτα κάνει καλό και στο περιβάλλον

Μια δίαιτα ολικής χορτοφαγίας (vegan) θα ήταν λιγότερο βλαπτική για το περιβάλλον, όμως και άλλες δίαιτες, πιο ευέλικτες, θα μπορούσαν να έχουν παρόμοια θετικά αποτελέσματα, σύμφωνα με μια μελέτη στην …

Read More
Ερευνά Πανεπιστήμιου της Αϊόβα: Τα φρούτα και τα λαχανικά που εμποδίζουν την απώλεια μυϊκής μάζας

Έρευνα Πανεπιστήμιου της Αϊόβα: Τα φρούτα και τα λαχανικά που εμποδίζουν την απώλεια μυϊκής μάζας

Οι άνθρωποι που προσέχουν τη διατροφή τους και ειδικά όσοι θέλουν να χάσουν βάρος, δίνουν βαρύτητα στην διατήρηση της μυϊκής μάζας, η οποία φθίνει και με την πάροδο των χρόνων. …

Read More
Χαρούπι: Ένα πολύτιμο γλυκαντικό με φαρμακευτικές ιδιότητες

Χαρούπι: Ένα πολύτιμο γλυκαντικό με φαρμακευτικές ιδιότητες

Το χαρούπι (ή αλλιώς ξυλοκέρατο, στα αρχαία κεράτιον), είναι ο καρπός της χαρουπιάς (Ceratonia siliqua), που είναι ένα αειθαλές, αυτοφυές δέντρο που ευδοκιμεί στις χώρες που περιβάλλουν τη Μεσόγειο και …

Read More
Νέα ερευνά: Το κόκκινο κρέας δεν συνδέεται με καρκίνο και καρδιακές παθήσεις

Νέα ερευνά: Το κόκκινο κρέας δεν συνδέεται με καρκίνο και καρδιακές παθήσεις

Στις ΗΠΑ μία νέα έρευνα ισχυρίζεται ότι  δεν συνδέονται με τις με καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο το κόκκινο και το μεταποιημένο κρέας. Ερευνητές από επτά διαφορετικές χώρες ένωσαν τις …

Read More
Νέα έρευνα: αποκαλύπτει την ύπαρξη ενός συσχετισμού ανάμεσα στην κατανάλωση κοτόπουλου και τον καρκίνο

Νέα έρευνα: αποκαλύπτει την ύπαρξη ενός συσχετισμού ανάμεσα στην κατανάλωση κοτόπουλου και τον καρκίνο

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης ανακοίνωσαν πως παρατήρησαν σε ερευνά που πραγματοποίησαν πως όσοι καταναλώνουν πουλερικά διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο πρόκλησης τριών επικίνδυνων μορφών καρκίνου – μελανώματος, καρκίνου του προστάτη και …

Read More
Έρευνα Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Northwestern του Σικάγο: Σε σύγχυση οι επιστήμονες για αυγά και χοληστερίνη

Έρευνα Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Northwestern του Σικάγο: Σε σύγχυση οι επιστήμονες για αυγά και χοληστερίνη

Οι πολλές ομελέτες μάλλον δεν είναι καλή ιδέα καθώς μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα κατέληξε στη διαπίστωση ότι τα αυγά (η τακτική κατανάλωση) αυξάνουν τη χοληστερίνη, τον κίνδυνο για καρδιαγγειακή …

Read More

Η επαναστατική συσκευή που καλλιεργεί στην κουζίνα σου 90 φρούτα και λαχανικά

Σε ελάχιστο χώρο, με μικρή κατανάλωση ρεύματος, χωρίς να απαιτεί καν πότισμα. Θα μπορούσες να φανταστείς να καλλιεργείς στην κουζίνα σου 90 φρούτα και λαχανικά ταυτόχρονα, χωρίς ιδιαίτερη περιποίηση και …

Read More

Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ για την σωστή επιλογή τροφίμων για τη Σαρακοστή

Τι πρέπει να προσέξουμε σε όσα φάμε την Καθαρά Δευτέρα  Εντείνει τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων κατά την περίοδο της Σαρακοστής με στόχο την …

Read More

Από τη ζάχαρη ξεκινούν όλα τα προβλήματα υγείας – Πως ξυπνάει ο καρκίνος

Η ζάχαρη είναι ένας υδατάνθρακας με συγκεκριμένες σωματικές, μεταβολικές και ορμονικές επιδράσεις στον άνθρωπο. Η ζάχαρη μαζί με άλλους επεξεργασμένους υδατάνθρακες αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα. Στη συνέχεια απελευθερώνεται ινσουλίνη, …

Read More

Στον Καναδά σερβίρουν παγωμένη μπύρα-νουντλς!

  Στο «Chilled Beer Ramen» ο αφρός είναι παραπλανητικός, τον επιτυγχάνουν χτυπώντας ασπράδι αυγού. Δεν περιέχει αλκοόλ. Είναι ράμεν που απλώς σερβίρεται σε μεγάλο μπυροπότηρο. Που πριν το έχουν παγώσει. …

Read More