Υγεία: Έλλειψη βιταμίνης Β12
Η βιταμίνη Β12 είναι μια σημαντική για τον οργανισμό υδατοδιαλυτή βιταμίνη που είναι υπεύθυνη για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων καθώς και του …
Read MoreΔιατροφή
Συνταγή: Μοσχάρι με λαχανικά στο φούρνο
Οι Έλληνες από πάππου προς πάππου την Κυριακή μαζεύονταν γύρω από το οικογενειακό παραδοσιακό τραπέζι. Αυτή τη Κυριακή θέλουμε το σπίτι σας να μυρίσει όπως όταν ήσασταν παιδί. Έτσι σκεφτήκαμε …
Read More
Συνταγή: Σαγανάκι γαρίδας με τηγανητό κεφαλοτύρι
Μια ωραία διαχρονική ιδέα, για ένα από τους πιο ταιριαστούς μεζέδες για ούζο ή τσίπουρο είναι η Αιγαιοπελαγίτικη συνταγή για σαγανάκι με γαρίδες και τηγανητό κεφαλοτύρι, ίσως από τις πιο …
Read More
Ζυμαρικά με σάλτσα λεμονιού
Μια παραδοσιακή Ιταλική συνταγή που ξεφεύγει από το συνηθισμένο και είμαστε σίγουροι πως θα θέλατε να δοκιμάσετε, κυρίως μετά από την κρεατοφαγία της Κυριακής του Πάσχα. Τολμήστε να ξεφύγετε από …
Read More
Μαγειρίτσα: Το παραδοσιακό πιάτο για το βράδυ της Ανάστασης
Η μαγειρίτσα είναι το πρώτο πιάτο με κρέας, μετά τη 40ήμερη νηστεία της Σαρακοστής και οι δημιουργοί της, παραμένουν άγνωστοι στα βάθη της ελληνικής μαγειρικής παράδοσης. Φρόντισαν να φτιάξουν ένα …
Read More
Συνταγή: Φασόλια με κρεμμυδάκια και ντοματίνια
Τα όσπρια έχουν πάντα τιμητική θέση στο τραπέζι των Ελλήνων κυρίως όμως την περίοδο της νηστείας. Παράλληλα αν τα συνδυάσουμε με λίγα μυρωδικά της άνοιξης, λαχανικά και το υπέροχο και …
Read More
Συνταγή: Νηστίσιμη μακαρονάδα με γαρίδες
Εύκολη και νηστίσιμη συνταγή για γαριδομακαρονάδα Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής πριν από το Πάσχα και έχουμε ξεκινήσει ήδη να νηστεύουμε. Η νηστεία είναι μια καλή ευκαιρία να αποτοξινωθούμε από …
Read More
Συνταγή : Νηστίσιμη πίτσα με γαρίδες
Την πίτσα την λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και την απολαμβάνουμε κάθε ώρα της ημέρας. Συνήθως δεν μπορούμε να σταματήσουμε σε ένα μόνο κομμάτι. Ακόμα και αυτές τις ημέρες της νηστείας …
Read More
Συνταγή για μπακαλιάρο με κουρκούτι μπύρας και μαγική σκορδαλιά με καρύδια ή αμύγδαλα
Η 25η Μαρτίου έφτασε και σύμφωνα με την παράδοση, την ημέρα του Ευαγγελισμού απολαμβάνουμε παστό, ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο, τηγανισμένο με τραγανό κουρκούτι αλλά και συνοδευτικά με την παραδοσιακή σκορδαλία. «Σας παρουσιάζουμε …
Read More
Σαρακοστιανή συνταγή «Μύδια με Γαρίδες αχνιστά»
Η περίοδος της Σαρακοστής δεν πρέπει να μας προβληματίζει σε ότι αφορά την διατροφή καθώς στην χώρα μας υπάρχουν πολλές παραδοσιακές νόστιμες κι πολύ εύκολες συνταγές για να ικανοποιήσουν όλα …
Read More