Διατροφή

O Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας από το 2015 κατατάσσει  τα αλλαντικά στην κατηγορία των καρκινογόνων ουσιών. Μάλιστα υποστηρίζει πως 50 γραμμάρια την ημέρα επεξεργασμένα κρέατα, δηλαδή αλλαντικά όπως το ζαμπόν, μπέικον, …

Έρευνα στο Πανεπιστήμιο του Μπορντώ, στη Γαλλία, με  επικεφαλής την ερευνήτρια επιδημιολογίας Cecilia Samieri έδειξε πως εάν η διατροφή σας αποτελείται κυρίως από επεξεργασμένα ζωικά παράγωγα, αμυλούχες τροφές και σνακ …

 Νέα γερμανική επιστημονική έρευνα όπως μεταδίδει το ΑΠΕ  με επικεφαλής τον καθηγητή Κρίστιαν Κουρτς του Ινστιτούτου Πειραματικής Ανοσολογίας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Βόννης έδειξε πως η  κατανάλωση πολύ αλατιού δεν …

Υπάρχει μια αντίληψη πως τα νηστίσιμα φαγητά δεν παχαίνουν και μπορούμε να φάμε όσο θέλουμε . Αντίληψη που είναι λανθασμένη αφού και παχαίνουν αλλά και συμβάλουν στο να μας απορρυθμίσουν …

Στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS) δημοσιεύτηκε πρόσφατα μια μελέτη που οδηγεί  τους επιστήμονες  στο να αμφισβητούν τον παραδοσιακό κανόνα που υπαγορεύει πως πρέπει να πίνουμε καθημερινά …

Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες του σκόρδου έχουν επιβεβαιωθεί από πολλές έρευνες. Νέα έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το σκόρδο μπορεί να καταπολεμήσει τα νοσοκομειακά ανθεκτικά μικρόβια. Ο πρώτος που διατύπωσε την …

Ζύγιζε 296 κιλά και κόντευε να χάσει την ζωή της , ενώ παράλληλα την είχε πνίξει η μοναξιά αφού ήταν σχεδόν καθηλωμένη στο κρεβάτι της . Όπως η ίδια έλεγε …

Μπορεί η διατροφή χωρίς γλουτένη να έχει γίνει μόδα τον τελευταίο καιρό, η συγκεκριμένη πρωτεΐνη, ωστόσο, έχει συνδεθεί με πάνω από 55 ασθένειες. Υπολογίζεται μάλιστα ότι το 99% των ατόμων …