Διατροφή

Στις ΗΠΑ μία νέα έρευνα ισχυρίζεται ότι  δεν συνδέονται με τις με καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο το κόκκινο και το μεταποιημένο κρέας. Ερευνητές από επτά διαφορετικές χώρες ένωσαν τις …

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης ανακοίνωσαν πως παρατήρησαν σε ερευνά που πραγματοποίησαν πως όσοι καταναλώνουν πουλερικά διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο πρόκλησης τριών επικίνδυνων μορφών καρκίνου – μελανώματος, καρκίνου του προστάτη και …

Οι πολλές ομελέτες μάλλον δεν είναι καλή ιδέα καθώς μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα κατέληξε στη διαπίστωση ότι τα αυγά (η τακτική κατανάλωση) αυξάνουν τη χοληστερίνη, τον κίνδυνο για καρδιαγγειακή …

Η ζάχαρη είναι ένας υδατάνθρακας με συγκεκριμένες σωματικές, μεταβολικές και ορμονικές επιδράσεις στον άνθρωπο. Η ζάχαρη μαζί με άλλους επεξεργασμένους υδατάνθρακες αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα. Στη συνέχεια απελευθερώνεται ινσουλίνη, …

  Στο «Chilled Beer Ramen» ο αφρός είναι παραπλανητικός, τον επιτυγχάνουν χτυπώντας ασπράδι αυγού. Δεν περιέχει αλκοόλ. Είναι ράμεν που απλώς σερβίρεται σε μεγάλο μπυροπότηρο. Που πριν το έχουν παγώσει. …

Εκτός από την ποιότητα της διατροφής μας πολύ σημαντικό ρόλο παίζει και το πώς τρώμε…Πόσο γρήγορα καταναλώνουμε το γεύμα μας αλλά και υπό ποιες συνθήκες. Οι fast eaters έχουν πολύ …