Με την αγορά να κινείται σε ρυθμούς αιχμής, η Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου Αγοράς βρίσκεται σε πλήρη εγρήγορση για την πάταξη της αισχροκέρδειας.
Οι καταναλωτές, αντιμέτωποι με ένα κύμα ανατιμήσεων που αγγίζει μεσοσταθμικά το 15-20% σε σχέση με το 2025, αναζητούν διέξοδο στις προσφορές της τελευταίας στιγμής και στις μεγάλες κεντρικές αγορές.
Εντατικοποίηση των ελέγχων
Ήδη έχουν διενεργηθεί περισσότεροι από 500 στοχευμένοι έλεγχοι σε όλη την επικράτεια. Οι κλιμάκια της Αρχής εστιάζουν στην τήρηση των περιθωρίων κέρδους και στην αποτροπή φαινομένων εικονικών ελλείψεων.
Οι έλεγχοι θα συνεχιστούν με αμείωτη ένταση καθ’ όλη τη διάρκεια της Καθαρής Δευτέρας, με επίκεντρο τα ιχθυοπωλεία, τους φούρνους και τα καταστήματα ντελικατέσεν.
Το «Crash Test» των τιμών: 2025 vs 2026
Η ακρίβεια αλλάζει τις συνήθειες των νοικοκυριών, με πολλούς να στρέφονται στα κατεψυγμένα θαλασσινά για να περιορίσουν το κόστος.
Στη Βαρβάκειο οι τιμές παραμένουν παραδοσιακά χαμηλότερες, με τους εμπόρους να υπόσχονται εκπτώσεις που μπορεί να αγγίξουν το 50% το μεσημέρι της Καθαρής Δευτέρας, ειδικά στα ευπαθή νωπά προϊόντα
Πώς θα λειτουργήσει η αγορά
Για την εξυπηρέτηση του κοινού, οι πύλες των κεντρικών αγορών παραμένουν ανοιχτές για ένα συνεχές 24ωρο:
Βαρβάκειος Αγορά και Αγορά Ρέντη: Ανοιχτές από το βράδυ της Κυριακής έως το μεσημέρι της Καθαρής Δευτέρας.
Λαϊκές Αγορές: Θα λειτουργήσουν κανονικά σε όλες τις γειτονιές, προσφέροντας φρέσκα προϊόντα.
Σούπερ Μάρκετ: Τα περισσότερα θα παραμείνουν κλειστά. Ωστόσο, θα λειτουργήσουν:
Lidl: 07:45 – 16:00
My market: Επιλεγμένα καταστήματα (08:00 – 14:00)
AB Shop και Go: Κανονικό ωράριο
Νέα δεδομένα στην κατανάλωση
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, ενώ τα θαλασσινά (χταπόδι +15%, καλαμάρι +8%) πιέζουν τους προϋπολογισμούς, παρατηρείται μια σχετική σταθερότητα στις τιμές των σουπιών και των τυποποιημένων συνοδευτικών.
Οι καταναλωτές φέτος εμφανίζονται πιο συγκρατημένοι, επιλέγοντας την «έρευνα αγοράς» πριν την τελική επιλογή, με την ποιότητα της Βαρβακείου να παραμένει ο βασικός πόλος έλξης για όσους αναζητούν ποικιλία.
