Μεικτή εικόνα παρουσιάζει η κίνηση στην αγορά ενόψει της Καθαρής Δευτέρας, καθώς οι καταναλωτές έρχονται αντιμέτωποι με σημαντικές αυξήσεις στα θαλασσινά, την ώρα που βασικά είδη όπως ο χαλβάς και η λαγάνα επιδεικνύουν αξιοσημείωτη ανθεκτικότητα στις τιμές.
Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Ανεξάρτητης Αρχής Ελέγχου Αγοράς, η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται από στοχευμένες ανατιμήσεις που αποδίδονται σε εξωγενείς παράγοντες, ενώ οι έλεγχοι έχουν ήδη ξεπεράσει τους 500 σε όλη την επικράτεια για την πάταξη της αισχροκέρδειας.
Ο Χάρτης των Τιμών (Σύγκριση 2025 – 2026)
Ανάλυση της Έρευνας: Γιατί ακριβαίνουν τα θαλασσινά;
Η έρευνα αγοράς και τα στοιχεία της Ανεξάρτητης Αρχής αναδεικνύουν τρεις βασικούς λόγους για την άνοδο στις τιμές των μαλακίων:
Κλιματική Κρίση και Καιρός: Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες που επικράτησαν το προηγούμενο διάστημα στην Ελλάδα περιόρισαν τις ημέρες αλιείας των παράκτιων σκαφών.
Διεθνείς Ελλείψεις: Χώρες-κλειδιά για τις εισαγωγές, όπως η Αργεντινή και το Μαρόκο, αντιμετωπίζουν μείωση των πληθυσμών στα αλιεύματα, γεγονός που ωθεί τις διεθνείς τιμές χονδρικής προς τα πάνω.
Μεταφορικό Κόστος: Παρά τη σχετική σταθεροποίηση των καυσίμων, το κόστος των logistics για τα κατεψυγμένα προϊόντα παραμένει σε υψηλά επίπεδα σε σχέση με την προηγούμενη διετία.
Εντατικοποίηση Ελέγχων και «Καλάθι της Σαρακοστής»
Η Αρχή προειδοποιεί για αυστηρά πρόστιμα, καθώς το τριήμερο που ξεκινά σήμερα (Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου) θεωρείται η κορύφωση του ανταγωνισμού.
500+ έλεγχοι: Ήδη έχουν πραγματοποιηθεί έφοδοι σε ιχθυοπωλεία, σούπερ μάρκετ και λαϊκές αγορές.
Προσφορές τελευταίας στιγμής: Αναμένεται περαιτέρω «μάχη τιμών» στα σούπερ μάρκετ το Σάββατο, καθώς οι αλυσίδες θα προσπαθήσουν να προσελκύσουν τους καταναλωτές με προσφορές σε κατεψυγμένα θαλασσινά.
Συμβουλή για τον Καταναλωτή: Η πληρέστερη εικόνα των τιμών διαμορφώνεται στις κεντρικές αγορές (π.χ. Βαρβάκειος) λίγες ώρες πριν την Καθαρά Δευτέρα, όπου οι τελικές προσφορές μπορούν να μειώσουν το κόστος του καλαθιού έως και 15%.
