Ακριβότερα αναμένεται να πληρώσουν φέτος οι καταναλωτές τον παραδοσιακό οβελία – Σε τι τιμές θα κυμανθούν τα αμνοερίφια ενόψει Πάσχα
Φέτος οι καταναλωτές αναμένεται να πληρώσουν ακριβότερα τον παραδοσιακό οβελία για το πασχαλινό τους τραπέζι, καθώς οι τιμές θα είναι υψηλότερες σε σχέση με πέρυσι.
Είμαστε ήδη στην Μεγάλη Εβδομάδα και οι καταναλωτές συνεχίζουν την έρευνα αγοράς, με τις τιμές να σημειώνουν άνοδο και τους ίδιους να φαίνεται πως θα περιορίσουν την ποσότητα.
Ένας ακόμη παράγοντας που μπορεί να αυξήσει φέτος τις τιμές είναι η ιδιαίτερα αυξημένη ζήτηση από το εξωτερικό, καθώς το καθολικό και το ορθόδοξο Πάσχα συμπίπτουν ημερολογιακά, οδηγώντας σε μεγαλύτερη εξαγωγή αμνοεριφίων.
Να σημειωθεί ότι σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών αναμένεται να παίξει και το «Καλάθι του Πάσχα», το οποίο θα τεθεί σε εφαρμογή σε μία εβδομάδα και θα περιλαμβάνει βασικά προϊόντα για το εορταστικό τραπέζι, όπως αρνί και κατσίκι.
Ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου, Αντώνης Βαλτετσιώτης, μίλησε στο MEGA για τις τιμές των αμνοεριφίων.
«Η κίνηση το Πάσχα ξεκινάει πιο μετά, κατά την Μεγάλη Τετάρτη, γιατί δεν υπάρχει πολλές φορές χώρος για αποθήκευση αρνιού ή κοκορετσιού, αλλά και το δώρο του Πάσχα που μπαίνει τώρα. Είναι ιδιαίτερα αυξημένη η τιμή για το αρνί και το κατσίκι το ολόκληρο, είναι στα 14,98 ευρώ/κιλό. Πέρσι ήταν περίπου 12-13 ευρώ/κιλό. Πριν από έναν μήνα ήταν κοντά στα 12 ευρώ το κιλό. Δε γνωρίζω αν θα υπάρξει περαιτέρω αύξηση, αλλά δεν έχει «κλειδώσει» ακόμα η τιμή. Κατά 70-80% δεν θα αλλάξει η τιμή», τόνισε ο Αντώνης Βαλτετσιώτης.
Η συντακτική ομάδα ertnews.gr περίπου μια εβδομάδα πριν είχε μιλήσει με τους κρεοπώλης στη Βαρβάκειο αγορά, για το πώς θα κυμανθούν για τις τιμές των αμνοεριφίων ενόψει Πάσχα.
«Οι τιμές του αρνιού, 18 ημέρες πριν από το Πάσχα, κυμαίνονται από 9 έως 12 ευρώ το κιλό, ενώ το κατσίκι πωλείται από 12 έως 13 ευρώ το κιλό με τους κτηνοτρόφους να προειδοποιούν για περαιτέρω αυξήσεις, εκτιμώντας ότι η τιμή μπορεί να φτάσει τα 14-15 ευρώ το κιλό.»
